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【转载】秘制红烧肉的做法  

2016-09-16 11:08:41|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自万泉乡卫生院《秘制红烧肉的做法》
1.准备五花肉、 生姜、红烧汁、植物油、料酒备用,带皮五花肉,切成大方块

秘制红烧肉bz1.jpg

2.入锅内焯水,冲洗干净

秘制红烧肉bz2.jpg

3.生姜切片,植物油锅烧热,下入姜片,炒香

秘制红烧肉bz3.jpg

4.入下焯好的五花肉块,炒至表面微黄

秘制红烧肉bz4.jpg

5.调入料酒、红烧汁、盐,翻炒均匀,然后倒入适量的水,移入砂锅中,小火慢炖一小时

秘制红烧肉bz5.jpg

6.肉软烂后,收汁,装盘即可

秘制红烧肉bz6.jpg

秘制红烧肉cp1.jpg

秘制红烧肉cp2.jpg


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