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【转载】葡萄鸡尾酒沁饮  

2016-11-29 21:07:35|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自优妈美食《葡萄鸡尾酒沁饮》
 葡萄鸡尾酒沁饮 - 优妈美食 - 优妈美食博客 

上次在胖胖烤鱼喝过那杯葡萄饮料之后就深深记住了~
  然后某天出门,看到类似的提子立刻就买了一大袋,
但系,事情并不是自己想象的那般美妙,
因为老板娘说了,不是这个品种的,也不是提子。
好吧,那我也只能权且当它是了,
而且我觉得煮煮之后,也许人家的厚皮会变薄呢~
果然,事实告诉我,你丫想多了!
不过,拿了泡水或者泡酒依然冰冰凉凉,
酸酸甜甜的很美味啊~

葡萄鸡尾酒沁饮 - 优妈美食 - 优妈美食博客
蓝玫瑰味的~最喜欢的一种味道

葡萄鸡尾酒沁饮 - 优妈美食 - 优妈美食博客
主辅料:无籽青提1Kg、冰糖200克、 锐澳鸡尾酒2杯
葡萄鸡尾酒沁饮 - 优妈美食 - 优妈美食博客 
  做法:
1、提子挨着蒂部一颗颗剪下,然后加一小勺苏打粉,一小勺盐浸泡5分钟以去除提子表面的农药
2、反复用流动的水洗净,沥出
3、把洗净的提子再一个个拔掉蒂,有人说为什么不在第一步拔,因为那样子农药就会进入内部好么
4、汤锅加水,没过提子约2公分,加冰糖中火煮开转小火
5、煮开以后再煮约10分钟关火,大火的话提子会裂开哦
6、熬好的提子装碗放冰箱冷藏,一般放个4,5天没问题的
7、把冰好的提子分别放入两个杯子,加冰镇鸡尾酒,搞定
葡萄鸡尾酒沁饮 - 优妈美食 - 优妈美食博客
 
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